Die Unternehmensgruppe Theo Müller S.e.c.s. (kurz: UTM) ist ein Lebensmittel- und Logistikkonzern mit Sitz in Luxemburg (Stadt).
Der Konzern ist in den Geschäftsbereichen Molkerei, Fisch & Feinkost, Dressings, Saucen und Dienstleistungen tätig. Ergänzend zu den milchverarbeitenden Töchtern gehören zur Unternehmensgruppe auch das Verpackungsunternehmen Optipack, die firmeneigenen Logistikunternehmen Culina und Emhage, die Fahrzeugtechnik Aretsried und Müller Naturfarm, eines der größten fruchtverarbeitenden Unternehmen in Deutschland. Mit einer Produktion von 110.000 Tonnen pro Jahr ist es die Nummer drei in Europa. Der Logistik-Bereich inkl. der Fahrzeugtechnik arbeitet überwiegend für Konzerngesellschaften, aber auch für Dritte.
Geschichte
Ludwig Müller gründete 1896 in Aretsried eine kleine Dorfmolkerei, die sein Sohn Alois Müller 1938 als gelernter Käser weiterführte. 1971 übernahm Theo Müller, der Enkel des Unternehmensgründers, die Leitung des Unternehmens. Er baute die Molkerei mit damals vier Angestellten in der Folge zu einer europaweit agierenden Unternehmensgruppe auf. Die Molkerei startete als erste deutsche Molkerei den nationalen Absatz von Milchfrischprodukten.
Im Laufe der 1970er-Jahre brachte Theo Müller die Müller-Produkte durch bundesweite Werbekampagnen und TV-Spots, z. B. mit dem Fußballspieler Gerd Müller, sowie durch Innovationen ins Gespräch. 1977 betrug der Umsatz 25 Millionen DM.
In den 1980er Jahren gründete Müller das Logistikunternehmen Culina (heute Culina Logistics GmbH) und sein eigenes Verpackungsunternehmen Optipack (heute: Optipack GmbH) und erhöhte dadurch die Kontrolle über seine Lieferkette.
1992 wurde in Market Drayton (Mittelengland) das erste Werk außerhalb Deutschlands eröffnet. Kurz darauf stieg Müller Dairy zum Marktführer im Joghurtsegment auf. 1994 wurde das Sachsenmilch-Werk in Leppersdorf erworben und zur größten und modernsten Molkerei Europas ausgebaut. In Leppersdorf werden pro Jahr mehr als 1,7 Mio. t Milch verarbeitet.Sachsenmilch – Europas modernste Molkerei mit internationaler Ausrichtung. Internetseite der Unternehmensgruppe Theo Müller. Abgerufen am 5. Juni 2013. Seit 1995 besitzt die Molkerei Alois Müller eine Vertriebsniederlassung in Verona.
2000 übernahm ein Konsortium unter der Führung der Molkerei Müller die Leitung der zum damaligen Zeitpunkt noch staatlichen Molkerei Weihenstephan. Die Unternehmensgruppe Theo Müller GmbH & Co. KG wurde 2003 als Holding der Gruppe gegründet. 2007 investierte die Unternehmensgruppe am Standort Leppersdorf 22 Millionen Euro in den Bau der weltweit ersten Bioethanol-Anlage, die aus dem Molke-Restprodukt Melasse seit 2008 jährlich 10 Millionen Liter des Kraftstoff-Zusatzes produziert. Im Februar 2008 trat das Unternehmen in den israelischen Markt ein. Neben dem hebräischen Verpackungsauftritt werden die Produkte unter Aufsicht von Rabbinern nach strengen Super-Koscher-Regeln hergestellt. Produziert werden die Joghurts in Lizenz von Milko Dairies, einem Tochterunternehmen der Central Bottling Company Ltd (CBC). Ebenfalls 2008 wurde in Prag eine eigene Vertriebsgesellschaft gegründet. Zur Unternehmensgruppe gehört auch die tschechische Molkerei Mlékárna Pragolaktos, eines der größten Molkereiunternehmen des Landes mit Sitz in Prag. 2008 erfolgte zudem in Zusammenarbeit mit der CBC der Markenlaunch in Rumänien, im Januar 2009 dann der Markteintritt in Polen.
2011 wurde die Unternehmensgruppe Theo Müller S.e.c.s. mit Sitz in Luxemburg als Holding gegründet. Heiner Kamps übernahm als CEO die Gesamtverantwortung für die Unternehmensgruppe. Anfang 2012 übernahm die Unternehmensgruppe Theo Müller den britischen Trinkmilchhersteller Robert Wiseman Dairies, im Juli des gleichen Jahres trat Müller Quaker Dairy, ein Joint Venture mit PepsiCo, mit Müller Corner („Joghurt mit der Ecke“), Müller Greek Corner und FrütUp („Froop“) in den US-amerikanischen Markt ein. Knapp ein Jahr später eröffnete im Juni die neu gebaute Molkerei von Müller Quaker Dairy in Batavia, N.Y. Mitte 2012 übernahm der Konzern die Minsterley-Produktionsstätte in Shropshire. Dort werden gekühlte Desserts der Marke Cadbury hergestellt, die Müller seit 2004 in Lizenz vertreibt. 2013 folgte die Übernahme der NOM Dairy UK Ltd. inklusive des Produktionswerkes in Telford, Shropshire.
2014 gab Müller die Absicht zur Übernahme der Milchaktivitäten des britischen Molkereiunternehmens Dairy Crest (Umsatz umgerechnet über eine Milliarde Euro) durch die Tochter Müller UK & Ireland Group bekannt. Müller wurde dadurch zum größten Milchproduzenten auf der britischen Insel., Pressemitteilung der Unternehmensgruppe Theo Müller, 6. November 2014 Ein Eintrittsversuch in den US-Markt scheiterte. Das Gemeinschaftsunternehmen Müller Quaker Dairy wurde Ende 2015 wegen Erfolglosigkeit wieder geschlossen; Müller verkaufte seinen Anteil an Dairy Farmers of America.
Zu Beginn des Jahres 2023 übernahm die UTM das Deutschlandgeschäft von FrieslandCampina mit der Marke Landliebe. Außerdem übernahm das Fischverarbeitungsunternehmen Lisner in Posen, das zur UTM gehört, Teile des Geschäfts der Graal-Gruppe.
Im April 2025 gab UTM die Akquisition der britischen Biotiful Dairy Ltd. bekannt, die vor allem Kefir-Produkte vertreibt.
Im November 2025 kündigte die Unternehmensgruppe an, die Joghurtmarken Elinas und Lünebest sowie den Molkereistandort Lüneburg von der Hochwald Milch eG zu übernehmen. Nach der Freigabe durch das Bundeskartellamt am 18. Dezember 2025 wurde die Übernahme Anfang März 2026 abgeschlossen.https://rundschau.de/unternehmen/mueller-milch-uebernimmt-zwei-mopro-marken-von-hochwald/ Laut der Behörde steige der Marktanteil der UTM bei einzelnen Joghurtsorten mit dem Kauf der beiden Marken zwar auf über 30 %, aber Gründe für eine Versagung des Kaufs oder für die Verfügung von Auflagen seien damit nicht gegeben, weil für Unternehmen des Lebensmitteleinzelhandels weiterhin genügend alternative Bezugsquellen zur Verfügung stünden. Beide Marken gehören inzwischen zur dafür neu gegründeten LG Molkerei GmbH in Fischach-Aretsried.
Im Mai 2026 kündigte UTM die Übernahme der Berief Food GmbH in Beckum an. Berief Food produziert Pflanzendrinks und Tofu. Nach der Freigabe durch das Bundeskartellamt wurde die Akquisition im Juli 2026 abgeschlossen.
Im September 2026 bestätigte die Unternehmensgruppe Medienberichte, denen zufolge sie die Übernahme der Vogtlandmilch GmbH im sächsischen Plauen plane. Auf einer Informationsveranstaltung versprach sie den Erzeugerbetrieben und genossenschaftlichen Eigentümern der Vogtlandmilch, dass der Standort Plauen erhalten bleiben und der Auszahlungspreis an die Erzeuger steigen werde. Die Gespräche befänden sich jedoch noch in einem frühen Stadium. Eine mögliche Übernahme stünde unter dem Vorbehalt einer Freigabe durch das Bundeskartellamt.
Unternehmensprofil Die Unternehmensgruppe gehört mit einem Umsatz im Molkereibereich von geschätzt rund 4,3 Mrd. Euro (Stand: 2021) zu den größten Molkereikonzernen der Welt.
Zur Gruppe gehören unter anderem Tochterunternehmen mit eigenständigen Marken wie Müller, Landliebe, Sachsenmilch, Weihenstephan, Milk&More, Sachsenmilch Milk & Whey Ingredients, Almhof, Elinas, Lünebest, Müller Yoghurt & Desserts und Käserei Loose sowie Handelsmarken und Basis-Milchprodukte wie Butter, H-Milch, Laktosepulver und Molkenprotein. Neben den Milch verarbeitenden Töchtern gehören das Verpackungsunternehmen Optipack, das firmeneigene Logistikunternehmen Culina und Müller Naturfarm zur Gruppe.
2021 verfügte die Unternehmensgruppe weltweit über 19 Produktionsstandorte sowie über Vertriebsniederlassungen in Italien, Irland, den Niederlanden, Rumänien, Tschechien, China und Australien. Darüber hinaus exportiert die Unternehmensgruppe Theo Müller ihre Produkte in über 70 Länder weltweit.
Unternehmensstruktur bzw. -marken Die Unternehmensgruppe Theo Müller ist eine société en commandite simple, eine Kommanditgesellschaft mit Sitz in Luxemburg. Einzige persönlich haftende Gesellschafterin ist eine gleichnamige société à responsabilité limitée, die ihren Sitz ebenfalls in Luxemburg hat.Impressum (auf Firmenwebsite), abgerufen am 15. Dezember 2021. Zur Unternehmensgruppe gehören unter anderem: 150px|mini|Logo der Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG mini|Standort der Unternehmensgruppe Theo Müller in Aretsried (2006) mini|Molkereiprodukt „Joghurt mit der Ecke“ (2006)
Molkerei Alois Müller Die Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG oder Müllermilch mit Sitz in Aretsried bei Augsburg ist das Kernunternehmen der Unternehmensgruppe. Das Sortiment umfasst Milch- und Sauermilchprodukte, Milchmischgetränke und Fruchtgetränke.
Produkte, die am Standort Aretsried produziert werden, sind am Identitäts- und Genusstauglichkeitskennzeichen DE BY 718 EG erkennbar.
Sachsenmilch Leppersdorf 1990 war unter der Führung der Südmilch AG und aus dem VEB Dresdner Milchwerke die Sachsenmilch AG gegründet worden, deren Leitungsfunktionen weitgehend mit Personen aus dem Südmilch-Vorstand besetzt wurden. Zum Vorstandsvorsitzenden der Sachsenmilch AG wurde Wolfgang Weber, zum Aufsichtsratsvorsitzenden wurde Friedrich Wilhelm Schnitzler gewählt. Jedoch bereits 1991 entstanden finanzielle Probleme bei der Umsetzung des Projekts. Danach wurde die Sachsenmilch AG eine Tochter der Unternehmensgruppe Theo Müller, die unter den Markennamen Sachsenmilch und Käsemeister produziert. Das Unternehmen notierte mit der ISIN DE000A0DRXC4 an der Deutschen Börse.DGAP-DD: Sachsenmilch AG
2010 wurde das operative Geschäft auf die Sachsenmilch Leppersdorf GmbH übertragen. Die AG beschränkt sich seither auf die Vermögensverwaltung.
Unter der Marke Sachsenmilch wird vor allem Butter, Buttermilch, H-Milch, Milchpulver und Joghurt hergestellt. Ein Teil der Produktion wird nach Italien exportiert. Seit 1999 stellt das Unternehmen zusätzlich Permeat, Retentat und diverse andere Konzentrate her. Außerdem vertreibt die Sachsenmilch Leppersdorf GmbH Handelswaren wie Speisequark, Schlagsahne, Saure Sahne sowie andere Joghurt- und Dessert-Produkte.
Am Standort Leppersdorf produzierte Produkte tragen das Identitätskennzeichen DE SN 016 EG.
Molkerei Weihenstephan mini|250px|Das Logo der Molkerei
Die ehemals staatliche Molkerei Weihenstephan ist seit dem Jahr 2000 eine weitere Tochter der Unternehmensgruppe Theo Müller. Am ehemaligen Standort des Unternehmens am „Weihenstephaner Berg“ wurden bereits 1021 in Freising durch das Kloster Weihenstephan Milchprodukte hergestellt.Molkerei Weihenstephan Website: Unternehmen Die Molkerei Weihenstephan verließ im Jahre 1998 den „Weihenstephaner Berg“ und produziert seitdem in einer neu gebauten Molkerei auf dem Gelände des ehemaligen Schlütergutes.
Produkte, die am Standort Freising hergestellt wurden, tragen das Identitätskennzeichen DE BY 103 EG.
Geschichte der Molkerei Weihenstephan