Die Pentanone sind eine Gruppe von drei isomeren gesättigten Ketonen mit fünf Kohlenstoffatomen. Sie haben die allgemeine Summenformel C5H10O und eine molare Masse von 86,13 g·mol−1. Sie unterscheiden sich in ihren Eigenschaften, so ist der Schmelzpunkt des 3-Pentanons im Vergleich mit den anderen beiden deutlich höher, da das Molekül eine Symmetrie aufweist.
Sie sind u. a. durch Oxidation der entsprechenden sekundären Pentanole (2-Pentanol, 3-Pentanol und 3-Methyl-2-butanol) zugänglich. Die Pentanale haben die gleiche molare Masse.
Pentanone Name 2-Pentanon 3-Pentanon 3-Methylbutanon Andere Namen Methyl-n-propylketon Diethylketon Methylisopropylketon Strukturformel 130px 130px 120px CAS-Nummer PubChem ECHA-InfoCard Schmelzpunkt −78 °C −39 °C −92 °C Siedepunkt 102 °C 102 °C 94 °C Dichte 0,81 g·cm−3 (20 °C) 0,81 g·cm−3 (20 °C) 0,81 g·cm−3 (20 °C) Dampfdruck 37 hPa (20 °C) 500 hPa (80,3 °C) 53,1 hPa (20 °C) Löslichkeit in Wasser 43 g·l−1 (20 °C) 35 g·l−1 (25 °C) 6 g·l−1 (20 °C) Flammpunkt 7 °C 6 °C −1 °C Zündtemperatur 445 °C 455 °C 475 °C Explosionsgrenzen 1,5 bis 8,2 % 1,6 bis 7,7 % 1,4 bis 8,0 % GHS-Kennzeichnung Gefahr Gefahr Gefahr H- und P-Sätze Tox-Daten
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Einzelnachweise
Pentanone Kategorie:Stoffgruppe