Sassone ist der Familienname folgender Personen:
Florindo Sassone (1912–1982), argentinischer Violinist und Komponist Oley Sassone (* 1952), US-amerikanischer Regisseur Paolo Sassone-Corsi (1956–2020), italienischer Molekularbiologe Robert Sassone (1978–2016), französischer Radrennfahrer sowie der Name von Sassone-Katalog, italienischer Briefmarkenkatalog