Baltar steht für:
Baltar (Paredes), eine portugiesische Gemeinde im Kreis Paredes Baltar (Ourense), Gemeinde in der Provinz Ourense, Spanien den Namen einer Figur in der Serie Kampfstern Galactica/Battlestar Galactica
Baltar ist der Familienname folgender Personen: Amelita Baltar (* 1940), argentinische Folksängerin Eduardo Baltar (* 1956), philippinischer Boxer