José Chaves ist der Name folgender Personen:
* José Chaves (Fußballspieler) (* 1958), costa-ricanischer Fußballspieler José da Silva Chaves (* 1930), brasilianischer Geistlicher, Bischof von Uruaçu José Elias Chaves Júnior (1926–2006), brasilianischer Geistlicher, Prälat von Cametá José Francisco Chaves (1833–1904), US-amerikanischer Politiker José Maria Chaves dos Reis (* 1962), brasilianischer Geistlicher, Bischof von Abaetetuba