Unter (kurz auch ) versteht man in den Naturwissenschaften kondensierte Phasen, die sich nur bedingt einem der Aggregatzustände „fest“ oder „flüssig“ zuordnen lassen. Dazu zählen unter anderem
Flüssigkristalle (verwendet in LCDs) Plastische Kristalle Polymerschmelzen und -lösungen Gele (z. B. Götterspeise) / Gallert Polyelektrolyte (z. B. das Absorbermaterial in Windeln) Kolloidale Suspensionen (Tinte, Blut etc.) Elastomere (Gummi) Tenside
In dieser Materialklasse finden sich zahlreiche Modellsysteme zur Untersuchung grundlegender physikalischer Phänomene, insbesondere aus dem Bereich der Thermodynamik (z. B. Selbstorganisation, nichtlineare Materialeigenschaften, Phasenübergänge, der Glasübergang, kritische Phänomene). Zudem bestehen Berührungspunkte zur Biophysik. Das Studium der kondensierter Materie ist unmittelbar mit dem Fachgebiet Festkörperphysik verbunden.
Literatur
Artikel
Fachbücher
Monographien aus der Springer-Serie Soft and Biological Matter ()
Journale
Macromolecules Progress of Theoretical and Experimental Physics (PTEP) > J Cross-Disciplinary Physics > J4 Soft-matter physics Soft Matter (RSC) The European Physical Journal E (Soft Matter and Biological Physics)
Sachbücher
Weblinks
Dossier: Weiche Materie mit zahlreichen Artikel (auch Open Access) angeboten von pro-physik.de (Wiley-VCH)
Einzelnachweise
Kategorie:Physikalisches Grundkonzept Kategorie:Physikalisches Fachgebiet Kategorie:Interdisziplinäre Wissenschaft