Oelschlägel ist der Familienname folgender Personen:
Anett C. Oelschlägel, deutsche Ethnologin mit Spezialisierung auf Sibirien und Zentralasien Charlotte Oelschlägel (1898–1984), deutsche Eiskunstläuferin Christian Oelschlägel (* 1974), deutscher evangelisch-lutherischer Theologe Eric Oelschlägel (* 1995), deutscher Fußballtorhüter Götz Oelschlägel (1927–1969), deutscher Dokumentarfilmregisseur