miniatur|Haemultang Haemul-tang (kor. ) ist ein traditioneller koreanischer Eintopf aus Meeresfrüchten aller Art mit einer scharfen Brühe. Daneben kann das Gericht verschiedene Gemüsesorten enthalten, zum Beispiel Zwiebeln, Sojasprossen, Peperoni oder Pilze.
Literatur Delicacies of Busan - Haemultang. In Dynamic Busan am 16. Mai 2009, Ausgabe Nr. 57 (Online-Kopie (pdf))
Weblinks Haemultang auf The Taste of Korea (hansik.org)
Kategorie:Suppe Kategorie:Koreanische Küche