Sunder-Plassmann ist der Familienname folgender Personen:
Andrea Sunder-Plassmann (* 1959), deutsche bildende Künstlerin und Hochschullehrerin Anton Sunder-Plassmann (1860–1931), deutscher Architekt und Bauunternehmer Gregor Sunder-Plassmann (* 1957), deutscher Architekt Laura Sunder-Plassmann (* 20. Jh.), deutsche Wirtschaftswissenschaftlerin Ludger Sunder-Plassmann (1915–2000), deutscher Architekt Ludger Sunder-Plassmann (Mediziner) (1944–2025), deutscher Chirurg und Ordinarius, Sohn von Paul Sunder-Plassmann Paul Sunder-Plassmann (1905–1984), deutscher Chirurg und Ordinarius Wilhelm Sunder-Plassmann (1866–1950), deutscher Architekt und Dombaumeister
Siehe auch: Villa Sunder-Plaßmann, Stadtvilla in Münster Plassmann Plaßmann