Mühlsteinbruch bezeichnet: allgemein einen Steinbruch zur Gewinnung von Mühlsteinen
Insbesondere bezeichnet Mühlsteinbruch oder Mühlsteinbrüche die folgenden, individuellen Mühlsteinbrüche:
in Deutschland: Mühlsteinbrüche Jonsdorf in Sachsen Mühlsteinbruch Hinterhör bei Neubeuern in Oberbayern, siehe Liste der Baudenkmäler in Neubeuern#Hinterhör Würzbergsbruch bei Blumerode im Südharz
in Österreich: Mühlsteinbruch Scherer in Perg in Oberösterreich Mühlsteinbruch Altenhof in Niederösterreich Mühlsteinbruch in Wallsee in Niederösterreich
in der Schweiz: Mühlsteinbruch Mels bei Mels in der Schweiz
in Italien: Cave del Mercadante