Burrichter ist der Familienname folgender Personen:
Brigitte Burrichter (* 1958), Professorin am Neuphilologischen Institut – Romanistik – der Universität Würzburg Clemens Burrichter (1932–2012), deutscher Historiker und Soziologe Ernst Burrichter (1921–2003), Geobotaniker, Professor an der Universität Münster Rita Burrichter (* 1961), deutsche römisch-katholische Theologin