Segato ist der Familienname folgender Personen:
Armando Segato (1930–1973), italienischer Fußballspieler Girolamo Segato (1792–1836), italienischer Kartograf und Ägyptologe Giuseppe Segato (bekannt als Massimo Serato; 1916–1989), italienischer Schauspieler Guglielmo Segato (1906–1979), italienischer Radrennfahrer Lorraine Segato (* 1956), kanadische Pop-Sängerin und Komponistin Rita Laura Segato (* 1951), feministische Anthropologin