Shek ist der Familienname folgender Personen: Alisa Ehrmann-Shek (1927–2007), israelische Überlebende des Holocaust Shek Cheuk-ying (* 2005), chinesische Tennisspielerin (Hongkong) Dean Shek (1949–2021), chinesischer Schauspieler und Produzent Zeev Shek (1920–1978), israelischer Diplomat und Überlebender des Holocaust