Maltagliati ist der Familienname folgender Personen: Evi Maltagliati (1908–1986), italienische Schauspielerin Roberto Maltagliati (* 1969), italienischer Fußballspieler Sergio Maltagliati (* 1960), italienischer Multimedia-Künstler
Weitere Bedeutungen: Maltagliati (Teigwaren), eine Form italienischer Teigwaren