Doritos is 'n Amerikaanse handelsmerk van gegeurde tortilla-skyfies wat vervaardig word deur Frito-Lay, 'n volfiliaal van PepsiCo. Die konsep vir Doritos het ontstaan by Disneyland in 'n restaurant wat deur Frito-Lay bestuur is.
In 1966 het Doritos die eerste tortilla-skyfie geword wat landwyd in die Verenigde State beskikbaar was. Die aanvanklike geur was eenvoudig geroosterde mielies, gevolg deur taco in 1967, en die nou alomteenwoordige nacho-kaas in 1972. Tans is die skyfies wêreldwyd beskikbaar in 'n wye verskeidenheid geure, wat streeksgewys verskil.
Doritos het ook bekendheid verwerf vir sy bemarkingsveldtogte, insluitend advertensies wat tydens Super Bowls uitgesaai is. Die Doritos-handelsmerk word ook gebruik vir soortgelyk gekruide produkte, soos Doritos 3D en taco-skulpe van Taco Bell.
Bestanddele Die oorspronklike gewone skyfies (Toasted Corn, 'n gestaakte Amerikaanse variëteit sedert 2019, maar beskikbaar bly in die VK as 'Lightly Salted') was gemaak van gemaalde mielies, plantaardige olie en sout. Ander bestanddele wissel tussen die gegeurde skyfievariëteite. Doritos wat vir die Amerikaanse mark gemaak word, gebruik gewoonlik nie varkvleis-afgeleide dierlike stremsel in die maak van die kaasgeurmiddels wat op die skyfie gebruik word nie.
In 1996 het The Onion, 'n satiriese koerant en webwerf, 'n artikel met die opskrif "Doritos vier een miljoenste bestanddeel" gepubliseer, waarin Frito-Lay gekritiseer is vir die blote aantal bestanddele wat in Doritos aangetref word.
Daar is kommer uitgespreek dat die olies, geurmiddels en bymiddels wat in Doritos en ander Frito-Lay-produkte gebruik word, ongesond kan wees.
Geure duimnael|"Cool ranch Doritos" Doritos word in baie lande wêreldwyd in verskillende geure verkoop. Dit is in 1966 nasionaal in die Verenigde State bekendgestel, met slegs een geur: Geroosterde Mielies. Die produk was suksesvol, maar bykomende marknavorsing het aan die lig gebring dat baie verbruikers buite die Suidweste en Weste die skyfie as te smaakloos en nie pittig genoeg beskou het vir wat as 'n Meksikaanse peuselhappie beskou is nie. Frito-Lay het dus taco-gegeurde Doritos ontwikkel, wat ook suksesvol was. Nasionale verspreiding van nacho-kaasgegeurde Doritos het in 1972 begin, en dit was ook gewild. Rondom 1985 is die oorspronklike taco-geurresep verander om 'n suurroomgeurmiddel in te sluit.
Bemarking Die handelsmerk se bemarkingsveldtogte het baie televisie-advertensies met Avery Schreiber, Jay Leno, Ali Landry, en Pinocchio ingesluit, sowel as produkplasings in films, soos Wayne's World.
Verwysings
Kategorie:Amerikaanse kookkuns Kategorie:Graangeregte