Super Alpha is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
Deze hopvariëteit is een “dubbeldoelhop”, bij het bierbrouwen gebruikt zowel voor zijn aromatische als zijn bittereigenschappen. Deze Nieuw-Zeelandse triploïde variëteit werd in 1976 gekweekt uit een open bestuiving van de inlandse variëteit Smoothcone, door het New Zealand Horticultural Research Centre (nu gekend als HortResearch).
Kenmerken Alfazuur: 10 – 12% Bètazuur: 7 – 8,5% Eigenschappen: scherpe bitterheid met uitstekende aromakwaliteiten
Zie ook Lijst van hopvariëteiten
Categorie:Hopvariëteit