Locks Brasserie was een restaurant gevestigd op Number One Windsor Terrace in Portobello (Dublin). Het verwierf één Michelinster voor het jaar 2013.
De eigenaar was Sébastien Masi (voormalig chef-kok van The Commons Restaurant).
De chef-kok van Locks Brasserie die de Michelinster mocht ontvangen was Rory Carville. Lucinda O'Sullivan profile (Locks Brasserie). Gearchiveerd op 4 maart 2016. Hij vertrok in juli 2013 waarna Keelan Higgs de keuken overnam. Keelan Higgs Head Chef – Locks Brasserie Deze wist de ster niet te behouden.
Locks Brasserie sloot op 18 juli 2015.
Zie ook Lijst van Ierse restaurants met een Michelinster
Bronvermelding
Categorie:Restaurant in Ierland Categorie:Voormalig restaurant met Michelinster Categorie:County Dublin