Castellote is een gemeente in de Spaanse provincie Teruel in de regio Aragón met een oppervlakte van 235,18 km². Castellote telt inwoners ().
In de abri van Barranco Gómez, bij de oevers van de Guadalope, bevinden zich prehistorische rotsschilderingen, behorend tot de Levantijnse kunst.Manuel Bea Martínez, Inés Domingo Sanz en Jorge Angás Pajas. “El abrigo de Barranco Gómez (Castellote, Teruel), un nuevo conjunto con arte levantino en el núcleo rupestre del Guadalope”. Trabajos de prehistoria, 2021, nr. 1, p. 164-178. Het gaat om drie panelen van ongeveer 7500 BP. Bijzonder is de afbeelding van een persoon die met een ladder klimt naar een bijennest om honing te verzamelen. Andere panelen tonen boogschutters die jagen op herten, en ook een afzonderlijk weergegeven hinde.
Categorie:Gemeente in Teruel