thumb|433 px|Algemene structuur van tocotrienolen Tocotriënolen zijn net als tocoferolen vormen van vitamine E. Het verschil zit in de drie dubbele bindingen. Tocotriënolen zijn aanwezig in onder meer palmolie, kokosolie, druivenpitolie en granen.
Vier vormen Tocotriënol bestaat in vier vormen: alfa-, bèta-, gamma- en delta-tocotriënol, die een verschillend aantal methylgroepen (CH3) en waterstofatomen (H) op de plaatsen R1, R2 en R3 van de chromanolring hebben.
Type R1 R2 R3 alfa-tocotriënol CH3 CH3 CH3 bèta-tocotriënol CH3 H CH3 gamma-tocotriënol H CH3 CH3 delta-tocotriënol H H CH3
Gezondheid Tocotriënolen zouden de gezondheid gunstig beïnvloeden. Tocotriënolen beschermen ratten met hoge bloeddruk tegen beroerte. Bij proeven op ratten bleek dat toediening van tocotriënolen het gehalte aan LDL-cholesterol verlaagden en aderverkalking in de slagaders konden herstellen. et al. (2002). Effects of feeding various tocotrienol sources on plasma lipids and aortic atherosclerotic lesions in cholesterol-fed rabbits. Food Research International 35 (2-3): 245-251
Tocotriënolen kunnen de ontwikkeling van ouderdomsdiabetes helpen voorkomen. et al. (2004). Dietary antioxidant intake and risk of type 2 diabetes. Diabetes care 27 (2): 362-366. Tocotriënolen remmen de ontwikkeling van borstkanker et al. (2004). Tocotrienol-rich fraction from palm oil and gene expression in human breast cancer cells. Annals of the New York Academy of Sciences 1031: 143-157. en prostaatkanker. et al. (2004). Gamma-Tocotrienol metabolism and antiproliferative effect in prostate cancer cells. Annals of the New York Academy of Sciences 1031: 391-394.
Categorie:Plantenstof Categorie:Antioxidant Categorie:Vitamine Categorie:Trieen Categorie:Fenylether Categorie:Bicyclische verbinding