Cantal is een Frans departement in de regio Auvergne-Rhône-Alpes.
Geschiedenis Het departement was een van de 83 departementen die werden gecreëerd tijdens de Franse Revolutie, op 4 maart 1790 door uitvoering van de wet van 22 december 1789, uitgaand van een deel van de regio Auvergne. Het departement werd vernoemd naar het gebergte "les monts du Cantal", het overblijfsel van één oude stratovulkaan. In de 19e eeuw kwam er een ontvolking op gang, vooral in het zuiden van het departement. De inwoners zochten werk in het zuiden van Frankrijk en vooral in Parijs. Deze beweging werd versterkt in de tweede helft van de 19e eeuw na de aanleg van de spoorlijn tussen Clermont-Ferrand en Parijs. Florence Donnarel, Balades dans les pays de Saint-Flour, Détours en France, april 2021, p. 52-53
Geografie Cantal maakt deel uit van de regio Auvergne-Rhône-Alpes. Het wordt begrensd door de departementen Puy-de-Dôme, Haute-Loire, Aveyron, Lot, Lozère en Corrèze.
Cantal staat bekend als "Pays Vert", als een groen, agrarisch gebied. De Monts du Cantal, een oud vulkanisch gebied, beslaat een groot deel van de Cantal, waardoor grote delen van het departement relatief hoog gelegen zijn (boven de 500 meter).
Cantal bestaat uit 3 arrondissementen: Aurillac Mauriac Saint-Flour
Cantal bestaat uit 15 kantons: Kantons van Cantal.
Cantal bestaat uit 247 gemeenten. (stand 1 januari 2018) Lijst van gemeenten in het departement Cantal
Demografie De inwoners van Cantal heten Cantaliens.
Demografische evolutie sinds 1962
Naam Index1962 Index1968 Index1975 Index1982 Index1990 Index1999 Index2008 Index2019 Cantal 100,0 97,9 96,3 94,1 91,8 87,2 86,0 83,7 Frankrijk* 100,0 107,1 113,3 117,0 121,9 126,0 133,8 140,1
Naam Inw./Km²1962 Inw./km²1968 Inw./km²1975 Inw./km²1982 Inw./km²1990 Inw./km²1999 Inw./km²2008 Inw./km²2019 Cantal 30,2 29,6 29,1 28,4 27,7 26,3 26,0 25,3 Frankrijk* 84,2 90,1 95,4 98,5 102,7 106,1 112,7 119,7 Frankrijk* = exclusief overzeese gebieden
Bron: Recensement Populaire INSEE - 1962 tot 1999 population sans doubles comptes, nadien Population Municipale
Op had Cantal inwoners.
De 10 grootste gemeenten in het departement Nr. Gemeente Aantal inwoners (2022) 1 Aurillac 26.189 2 Saint-Flour 6.390 3 Arpajon-sur-Cère 6.363 4 Ytrac 4.316 5 Mauriac 3.503 6 Riom-ès-Montagnes 2.403 9 Naucelles 2.164 7 Maurs 2.131 8 Jussac 2.040 10 Vic-sur-Cère 1.908
Economie
De belangrijkste activiteit in Cantal is het agrarische bedrijf. Met name de veeteelt en zuivelindustrie zijn belangrijk. Vanouds wordt in Cantal een houdbare kaas, de Fourme de Cantal, gemaakt die als ruilmiddel met de andere districten ingezet werd.
Tot op heden wordt in Cantal veel kaas gemaakt. De bekendste kazen van Cantal: Cantal of Fourme de Cantal Salers Bleu d'Auvergne
In de winter is Cantal ook een drukbezocht skigebied. Door de relatief hoge ligging in het midden van het Centraal Massief blijft de sneeuw hier relatief lang liggen. Een aantal bekende skioorden is:
Le Lioran (ook wel: Super-Lioran) Murat Laveissière Prat-de-Bouc (Col de Prat-de-Bouc)
Afbeeldingen
Externe links Website van Le département Cantal Préfecture (archive) Conseil général (archive)