Souhey is een gemeente in het Franse departement Côte-d'Or (regio Bourgogne-Franche-Comté) en telt 92 inwoners (2009). De plaats maakt deel uit van het arrondissement Montbard.
Geografie De oppervlakte van Souhey bedraagt 2,8 km², de bevolkingsdichtheid is dus 32,9 inwoners per km².
Demografie Onderstaande figuur toont het verloop van het inwonertal (bron: INSEE-tellingen).
Externe links
Categorie:Gemeente in Côte-d'Or