Écouviez is een gemeente in het Franse departement Meuse in de regio Grand Est en deel uit van het arrondissement Verdun.
Geografie De oppervlakte van Écouviez bedraagt . Op was de bevolkingsdichtheid inwoners per km². Écouviez is gelegen aan de Frans-Belgische grens. De departementale weg 981 van Montmédy naar Virton is de hoofdverbinding van het dorp. Bij Écouviez stroomt de Ton in de Chiers. thumb|links|350px|Kaart van de gemeente met de belangrijkste infrastructuur, bodemgebruik en omliggende gemeenten
Demografie Onderstaande figuur toont het verloop van het inwonertal., cijfers inwoneraantal volgens de definitie "population sans doubles comptes"