Santorio is de Familiennaam von
Francesco Antonio Santorio († 1588), italieenschen Arzbischop, Giulio Antonio Santorio (Santori; 1532–1602), italieenschen röömsch-kathoolschen Kardinaal, Santorio Santorio (1561–1636), italieenschen Mediziner un Physioloog.
Kiek ok bi: Santoro.