Pillot is de Familiennaam von
Cooper Pillot (* 1994), US-amerikaanschen Schauspeler, Gerhard Schulze-Pillot (1872–1945), düütschen Maschinenboinschenör, Jean Pillot (1515–1592), franzööschen Romanist un Grammatiker, Luc Pillot (* 1959), franzööschen Seiler, René Pillot (* 1939), franzööschen Schriever un Schauspeler.