Birkel betekent
Birkel Teigwaren GmbH, düütsch Ünnernehmen.
Birkel is de Familiennaam von
Jörg Birkel (* 1972), düütschen Sportwetenschopper un Schriever, Karl Christian Birkel (1904–1992), düütschen Ünnernehmer, Klaus Birkel (1943–2018), düütsch-US-amerikaanschen Ünnernehmer.