Schittek is de Familiennaam von
Claudia Schittek (* 1951), düütsche Pädagogin, Gudrun Schittek (* 1956), düütsche Politikerin, Konrad Schittek (* 1946), düütschen Künstler, Schriever un Ünnernehmer, Norbert Rob Schittek (* 1946), düütschen Architekt, Bildhauer un Fotograaf.