Bidstrup is de Familiennaam von

Herluf Bidstrup (1912–1988), düütsch-däänschen Karikaturist, Jane Bidstrup (* 1955), däänsche Curlerin, Johan Bidstrup (1867–1920), gröönlandschen Hannelsverwalter un Landsraad, Knud Bidstrup (* 1907), gröönlandschen Landsraad, Lene Bidstrup (* 1966), däänsche Curlerin.