Swartbroot betekent

Swartbroot (Groffbroot), in Noorddüütschland vör allen Broot ut Roggenmehl, Swartbroot (Pumpernickel), besünners in Westfalen Broot ut Roggenschroot, Swartbroot (Graubroot), in Süüddüütschland vör allen Broot ut Roggen- un Wetenmehl.