Gutbier is de Familiennaam von
Ägidius Gutbier (1617–1667), düütschen Theoloog, Orientwetenschopper un Gymnasiaallehrer, Alexander Gutbier (1876–1926), düütschen Chemiker, Caspar Christian Gutbier (1709–1785), düütschen Jurist, Amtmann un Goodsbesitter, Edmund Gutbier (1834–?), Swiezer Maler un Fotograaf, Ewald Gutbier (1887–1965), düütschen Historiker un Archivar, Gerd Gutbier (1926–1977), düütschen Theaterintendant, Schauspeler un Speelbaas, Hermann Gutbier (1842–1936), düütschen Historiker, Johann Michael Gutbier (1646–1726), düütschen Ooldphiloloog un Pädagoog, Karl Gutbier (1882–1965), düütschen Heimaatforscher, Ludwig Gutbier (1873–1951), düütschen Galerist, Rolf Gutbier (1903–1992), düütschen Architekt un Stadtplaner.