Soulié is de Familiennaam von
Eugène Soulié (1898–1927), franzööschen Rugbyspeler, Francesc Soulié (* 1978), Skilanglöper ut Andorra, Frédéric Soulié (1800–1847), franzööschen Theaterschriever, Dichter, Journalist un Kritiker, George Soulié de Morant (1878–1955), franzööschen Diplomaat, Sinoloog un Schriever, Guy Soulié (1920–2015), franzööschen Astronoom, Laure Soulié (* 1987), andorraansch-franzöösche Biathletin.
Soulié betekent ok
Le Soulié, Gemeen in dat Département Hérault, Frankriek.