Herbig is de Familiennaam von
Alfred Herbig (1896–1960), düütschen Politiker, Andreas Herbig, düütschen Musikproduzent, , Ernst Herbig (1876–1943), düütschen Manager, Friedrich Herbig (1858–1936), düütschen Politiker, Friedrich August Herbig (1794–1849), düütschen Verlagsbookhändler, George Howard Herbig (1920–2013), US-amerikaanschen Astronoom, Günther Herbig (* 1931), düütschen Dirigent, , Hans-Georg Herbig (* 1955), düütschen Geoloog un Paläontoloog, Harriet Herbig-Matten (* 2003), düütsche Schauspelerin, Jost Herbig (1938–1994), düütschen Publizist un Kunstsammler, Michael Herbig (Bully Herbig; * 1968), düütschen Komiker, Schriever, Speelbaas un Produzent, , Reinhard Herbig (1898–1961), düütschen Archäoloog, Robert Herbig (* 1956), düütschen Schriever un Rutgever, Scipio Agricola Herbig (1821–1891), düütschen Jurist un Politiker, Wilhelm Herbig (1787–1861), düütschen Maler.