Anastasi is de Familiennaam von
Andrea Anastasi (* 1960), italieenschen Volleyballspeler un Trainer, Anne Anastasi (1908–2001), US-amerikaansche Psychologin, , Joseph G. Anastasi (1937–2005), US-amerikaanschen Politiker, Larry Anastasi (* 1934), US-amerikaanschen Fechter, Pietro Anastasi (1948–2020), italieenschen Footballspeler, Rosario Anastasi (1806–1876), italieenschen Bildhauer.