Burdach is de Familiennaam von
Ernst Burdach (1905–1976), düütschen evangeelschen Geistlichen, Karl Burdach (1891–1976), düütschen Offzeer, Karl Friedrich Burdach (1776–1847), düütschen Anatoom un Physioloog, Karl Wilhelm Burdach (1781–1842), düütschen Pädagoog, Konrad Burdach (Carl Ernst Konrad Burdach; 1859–1936), düütschen Philoloog.