Rübner is de Familiennaam von

Cornelius Rübner (1853–1929), däänschen Musiker, Hartmut Rübner (* 1960), düütschen Politikwetenschopper un Publizist, Kurt Rübner (1875–1965), düütschen Grafiker, Tuvia Rübner (1924–2019), israeelschen Lyriker un Literaturwetenschopper.