Cassar is de Familiennaam von
Christian Cassar (* 1992), Footballspeler ut Malta, Gerolamo Cassar (üm 1520–1586/1594), Architekt ut Malta, Ġużè Cassar (1918–2001), Politiker ut Malta, Joanne Cassar (* 1971), Badmintonspelerin ut Malta, Joe Cassar (* 1966), Politiker ut Malta, Johann Cassar (1724–?), öösterriekschen Bildhauer, Jon Cassar (* 1958), kanaadschen Speelbaas un Produzent, Saverio Cassar (1746–1805), röömsch-kathoolschen Geistlichen un Politiker ut Malta.