Alliata is de Familiennaam von
Francesco Alliata (1919–2015), italieenschen Produzent un Speelbaas, Giovanni Alliata († 1816), italieenschen Preester, Raniero Alliata di Pietratagliata (1886–1979), italieenschen Entomoloog, Topazia Alliata (* 1913), italieensche Malerin un Schrieversche, Vittoria Alliata di Villafranca (* 1950), italieensche Schrieversche.