Burlet is de Familiennaam von
Delphyne Burlet (* 1966), franzöösche Biathletin, Hermann Maximiliaan de Burlet (1883–1958), nedderlandschen Mediziner, Jules de Burlet (1844–1897), belgischen Politiker, Pauline Burlet (* 1996), belgische Schauspelerin, René-Maria Burlet (1907–1994), franzööschen Künstler.