Johann Ullmann is de Naam von
* Johann Ullmann († 1493), düütschen Politiker, Johann Christoph Ullmann (1771–1821), düütschen Mineraloog, Johann Ehrenhold Ullmann (1779–1831), düütschen Bargbeamten, Johann Georg Ullmann (1695–1765), düütschen Bargbeamten un Kartograaf.