Altaras is de Familiennaam von
Aaron Altaras (* 1995), düütschen Schauspeler, Adriana Altaras (* 1960), düütsche Schauspelerin un Speelbaasfro, Jakob Altaras (1918–2001), jugoslaawschen Radioloog un Nuklearmediziner, Thea Altaras (1924–2004), düütsche Architektin.