Defoort is de Familiennaam von
André Defoort (1914–1972), belgischen Radrennfohrer, Bart Defoort (* 1964), belgischen Jazzmusiker, Eric Defoort (1943–2016), fläämschen Politiker, Kris Defoort (* 1959), belgischen Kumponist un Musiker, Rita Defoort (André Waignein; 1942–2015), belgischen Kumponist un Dirigent.