Baack is de Familiennaam von

Clemens Baack (* 1937), düütschen Narichtentechniker, Herbert Baack (1921–2006), düütschen Politiker, Lawrence J. Baack (* 1943), US-amerikaanschen Historiker, Steve Baack (* 1960), US-amerikaanschen American-Football-Speler, Tom Baack (* 1999), düütschen Footballspeler.