Przeździecki (feminine Przeździecka) is a Polish surname. Notable people include:
Aleksander Narcyz Przezdziecki (1814–1871), Polish historian Andrzej Przeździecki (1926–2011), Polish fencer Henryk Przeździecki (1909–1977), Polish footballer and ice hockey player Marta Przeździecka (born 1988), Polish chess player Wacław Przeździecki (1883–1964), Polish military officer