Kuchmachi (, ) is a traditional GeorgianEstonia, Latvia & Lithuania, Nicola Williams, Debra Herrmann, Cathryn Kemp, p. 276Expat Guide: Moscow, Martine Maurel, p. 72Кавказская кухня. Кухня народов Северного Каваказа. Особенности национальных кухонь Закавказья. Холодные и горячие закуски. Супы, p. 7357 dish of chicken livers, hearts and gizzards with walnuts and pomegranate seeds for topping.
References