Pallauf ist der Familienname folgender Personen:
Brigitta Pallauf (* 1960), österreichische Politikerin Franz Pallauf (1886–1931), tschechoslowakischer Politiker Ignaz Pallauf (* 1766), deutscher Bierbrauer und bayerischer Abgeordneter Josef Pallauf (* 1939), deutscher Ordinarius für Tierernährung und Ernährungsphysiologie