Sarwey ist der Familienname folgender Personen:

Franziska Sarwey (1900–1976), deutsche Bildhauerin und Kunsthistorikerin Oscar von Sarwey (auch in der Schreibweise Oskar; 1837–1912), württembergischer und preußischer Offizier sowie „Militärdirigent“ der Reichs-Limeskommission