Die Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH ist eine Brauerei in Alpirsbach im Schwarzwald. Die Brauerei wurde 1880 gegründet.
Geschichte mini|Werbeschild der Brauerei Das Unternehmen wurde 1877 von Johann Gottfried Glauner gegründet, indem er das damals noch als Löwenbrau firmierende Unternehmen kaufte und damit die einstige Klosterbrauerei des Klosters Alpirsbach reaktivierte. 1880 ging die Firma an Carl Albert Glauner über. 1906 erfolgte die Umfirmierung zu Alpirsbacher Klosterbräu. Das Unternehmen befindet sich durchgehend im Besitz der Familie Glauner, die die Privatbrauerei bereits in der vierten Generation führt. Die Geschäftsleitung besteht aus dem Geschäftsführer Markus Schlör und dem Inhaber Carl Glauner sowie drei Prokuristen. Die Brauerei ist Mitglied beim Verbund Die Freien Brauer.Getränke News vom 9. Mai 2022
Die Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH produziert und vertreibt Biere. Darüber hinaus übernimmt und verwaltet das Unternehmen Beteiligungen an Industrie- und Handelsunternehmen.
Es braut 200.000 Hektoliter im Jahr. Sitz und einziger Produktionsstandort ist Alpirsbach.
Eine Besonderheit der Brauerei ist eine spezielle Pipeline, welche die voneinander räumlich getrennte Brauerei (Sudhaus) mit dem Gär- und Lagerkeller und der Abfüllanlage verbindet.
Produkte Zum Sortiment zählen folgende Biersorten:
Sorte Typ Prozent Stammwürze Volumenprozent Alkoholgehalt BemerkungenPilsPilsner114,9SpezialExport125,2 Kleiner Mönch Mildbier (hell) 12 5,4 Bronzepreis beim European Beer Star 2014alkoholfreies Schwarzwaldbier 0,0%alkoholfreies0,0Kloster HellesHellbier115,1 Kloster Dunkel Schwarzbier 13 5,2 Kloster Starkbier Bockbier 16 7,3 Europe’s Best Doppelbock, bei den World Beer Awards 2014 Kloster Weizen Dunkel Weizenbier 12 5,5 Kloster Zwickel Kellerbier 12 5,4 Klosterstoff Märzenbier 13 5,9 World’s Best Seasonal Lager, bei den World Beer Awards 2014Weizen Hefe HellWeizenbier125,5Weizen alkoholfrei 0,0%Weizenbier alkoholfrei0,0Weizen KristallWeizenbier125,5Radler ClassicBiermischgetränk62,6Radler NaturtrübBiermischgetränk52,5Radler Naturtrüb alkoholfrei 0,0%Biermischgetränk0,0Kräuter RadlerBiermischgetränk42,1Schwarzwald MichelUntergäriges Bier114,8DLG Silber 2018, World Beer Awards Germany Silber, Exklusiv für Edeka hergestelltSchwarzwald Michel RadlerBiermischgetränk62,6Exklusiv für Edeka hergestelltWeihnachtsbierFestbier135,6 Zudem befinden drei Sorten der KlosterGarten Saftschorle im Sortiment (Apfel Johannisbeere Lavendel, Apfel Rosmarin und Birne Ingwer).
Weblinks Homepage von Alpirsbacher Klosterbräu
Einzelnachweise
Kategorie:Brauerei (Baden-Württemberg) Kategorie:Alpirsbach Kategorie:Produzierendes Unternehmen (Landkreis Freudenstadt) Kategorie:Spirituosenhersteller Kategorie:Unternehmensgründung 1880