Saacke ist der Familien- oder Künstlername folgender Personen: Carl Saacke, Unternehmer Fritz Saacke (1926–2017), deutscher Landrat und Landtagsabgeordneter (CDU) Warja Saacke, Pseudonym von Heddy Pross-Weerth (1917–2004), deutsche Übersetzerin, Literaturkritikerin, Publizistin und Autorin
Saacke bezeichnet: Saacke (Unternehmen), Unternehmen für industrielle und maritime Feuerungstechnologien