Stiehr ist der Familienname folgender Personen:
Michael Stiehr (1750–1829), deutscher Orgelbauer in der Zeit des Klassizismus Werner Stiehr (1905–1982), deutscher Politiker (NSDAP)
Stiehr ist der Name des folgenden Unternehmens: Stiehr und Mockers, Orgelbauer (1779–1926) in Seltz im Elsass
Siehe auch: Stier