Georg Wiedemann ist der Name folgender Personen:
* Georg Wiedemann (Chorleiter) (1929–2021), deutscher Lehrer und Musikschulgründer Georg Friedrich Wiedemann (1787–1864), deutscher Theologe und Philosoph Georg-Heinrich Wiedemann (* 1956), deutscher Weinessighersteller und Autor
Siehe auch: George Wiedemann (1833–1890), deutscher Brauer