Novovanillin (3-Ethoxy-2-hydroxybenzaldehyd, ortho-Ethylvanillin) ist eine organische chemische Verbindung mit der Summenformel C9H10O3. Es ist ein Derivat des Benzaldehyds mit einer zusätzlichen Hydroxy- und einer Ethoxygruppe. Die Hydroxygruppe steht hier, wie beim ortho-Vanillin, in ortho-Stellung zur Aldehydgruppe. Im Ethylvanillin befinden sich diese beiden Gruppen in para-Stellung.
{| class="wikitable" style="text-align:center; font-size:90%" |- | 120px|Strukturformel von ortho-Vanillin || 140px|Strukturformel von Novovanillin || 140px|Struktur von Ethylvanillin |- | ortho-Vanillin || Novovanillin || Ethylvanillin
Novovanillin ist ein Feststoff, schmilzt bei 66–68 °C und siedet bei 263–264 °C.
Es sind vierwertige Vanadiumkomplexe (mit VO2+) der Formel [V(IV)O (dsal)2 (H2O)] mit ortho-hydroxysubstituierten Benzaldehyden bekannt (mit Hdsal = Salicylaldehyd, ortho-Vanillin bzw. Novovanillin).J. C. Pessoa, I. Cavaco, I. Correia, I. Tomaz, T. Duarte, P. M. Matias: „Oxovanadium(IV) complexes with aromatic aldehydes“, in: J. Inorg. Biochem., 2000, 80 (1–2), S. 35–39; PMID 10885461.
Literatur Elmar Profft: „Zur Kenntnis des o-Vanillins und des Novovanillins (= 2-Oxy-3-äthoxybenzaldehyd-1). I“, in: Journal für Praktische Chemie, 1957, 5 (3–4), S. 175–181; . Elmar Profft, Peter Märker: „Zur Kenntnis des o-Vanillins und des Novovanillins (= 2-Oxy-3-äthoxybenzaldehyd-1). IV“, in: Journal für Praktische Chemie, 1959, 8 (3–4), S. 199–206; . Elmar Profft: „Data on the ortho- & novovanillins (2-hydroxy-3-ethoxybenzaldehyde-1)“, in: Arzneimittel-Forschung, 1959, 9 (3), S. 157–161; PMID 13651025. Elmar Profft: „Data on o-vanillin & novovanillin (2-hydroxy-3-ethoxybenzaldehyde). II. Preparation of 2,3-dialkoxyphenyl-beta-ethylamine“, in: Archiv der Pharmazie und Berichte der Deutschen Pharmazeutischen Gesellschaft, 1959, 292 (2), S. 70–75, PMID 13650594. E. Profft, K. Stühmer: „Benzoins, benzils and benzilic acids of o-vanillin- and o-novovanillin ether“, in: Archiv der Pharmazie und Berichte der Deutschen Pharmazeutischen Gesellschaft, 1965, 298 (10), S. 677–685; PMID 5222289.
Einzelnachweise
Weblinks
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